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酥脆枣的制作过程主要包括以下几个步骤:12
准备材料:
首先需要准备好大枣,确保大枣干净无杂质。
处理大枣:
将大枣洗净并擦干水分,然后去核切片。这一步是为了确保烤制过程中大枣能够均匀受热,同时去除核也能让大枣更加酥脆。
烤制:
将处理好的大枣摆放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,上下火100°C烤制约80分钟。烤制时间可以根据自家烤箱的实际情况适当调整,注意观察大枣的颜色变化,直到大枣变成金黄色即可。
通过以上步骤,就可以制作出酥脆可口的酥脆枣了。这种零食不仅口感酥脆,而且保留了大枣的营养成分,是一种健康美味的零食选择