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桂圆蛋糕是一道美味的甜品,主料有桂圆肉等。
桂圆蛋糕的制作方法
烘焙原料:
密桂圆肉200克、糖粉150克、奶油216克、全蛋187克、蛋黄90克、低筋面粉187克、泡打粉5克、糖浆20克
烘焙做法:
1、糖粉、奶油混合拌至奶白色。
2、加入全蛋、蛋黄拌匀。
3、再加入低筋面粉、泡打粉、糖浆拌至透彻纯滑。
4、加入蜜桂圆肉后再拌匀。
5、将拌好的面糊倒入耐高温纸杯至八分满。
6、在表面放一些装饰食物。
7、放入炉用上火160°C、下火140°C的温度烤30分钟左右。
8、成形。