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轻松制作火爆全网的奶枣,还进阶了别的口味
最近这个奶枣真的很火啊!
食材:
原味奶枣:红枣30颗,巴旦木30颗,棉花糖90g,奶粉20g,黄油20g
可可味奶枣:可可粉5g,其他与原味奶枣一样
抹茶味奶枣:抹茶粉5g,其他与原味奶枣一样
步骤:
1.先将红枣清洗干净(不要挑选太大颗的哦)
2.然后用一根吸管把枣核去掉,把巴旦木塞进红枣里面(也可以用其他的坚果哦)
3.准备一口不粘的锅,倒入黄油融化,然后倒入棉花糖搅拌至融化(注意要用小火)
4.棉花糖融化之后关火,再倒入奶粉充分搅拌均匀
5.最后再放入红枣翻动均匀(红枣倒入后要快速翻动,防止焦底)
6.戴上手套,趁热开始揪红枣,一颗颗揪下来搓匀,一次揉圆(尽量让棉花糖把红枣裹均匀)
7.揉圆之后的红枣放入奶粉中(在盘子里倒一些奶粉),均匀的裹一层奶粉
8.这样我们的原味奶枣就做完啦,是不是很简单那可可味的和抹茶味的怎么做呢~
其实步骤是一模一样的,只不过把20g奶粉换成15g奶粉+5g可可粉和15g奶粉+5g抹茶粉就可以啦(记住,裹粉的时候也是一样的替换哦)