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今天跟大家分享一款超简单的糯米枣~红枣与糯米的完美组合,掰开还会拉丝呢,一口一个呀
食材
红枣18颗 糯米粉70克 温水56克
做法
1.红枣洗净,用刀子从中间切开去核,不要切到底哦~小心不要切到手手~
2.用巧本口袋电热水杯烧水,不需烧开,50度左右就可以~一两分钟就好,糯米粉加温水,搅拌至无干粉,揉成团
3.揪小块搓成长条,夹在红枣中间
4.蒸锅中烧水,水开上锅蒸12-15分钟左右即可~糯叽叽又甜丝丝的糯米枣就好啦~还可以浇上蜂蜜……糖桂花……简直不要填好吃呦~
糯米粉一定要用温水和面哦~这样出来才会软糯~