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红枣养颜,健脾益胃,核桃防老益精,结合两者制作而成的枣泥核桃糕软糯q弹,有红枣的浓郁香甜又有核桃的坚果醇香,健康又好吃!
食材:
麦芽糖浆125克,枣泥60克,黄油18克,水18克,玉米淀粉18克,熟核桃仁适量
步骤:
1.把枣泥,黄油,麦芽糖浆倒入不粘锅中,水和淀粉搅匀备用。
2.小火加热搅拌锅里混合物,搅拌均匀后倒入水淀粉,快速翻炒均匀。
3.继续小火翻炒,知道混合物陈抟不粘刮刀,倒入核桃拌匀后离火。
4.把炒好的枣泥核桃糕倒在油纸上,戴上手套错助刮板进行。
5.整理成方形,放凉定型后切块即可。
功效:
红枣具有养血的功效,可面色苍白手脚冰冷的症状,是滋补阴虚的良药,同时能够补中,健脾胃促食欲,对于脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力等症状有良好的作用;核桃含有丰富的维生素和成分,可以延缓皮肤和组织的老化,为美容佳品。