欢迎进入山东枣粮先生生物科技有限公司网站！
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枣泥核桃馅配方
1.去核红枣500g
2.花生油60g
3.熟的糯米粉40g
4.熟核桃！加入！具体量看枣泥馅的量
制作方法：
1.将红枣洗干净，煮熟，打成泥，过筛备用。
2.将所有的原料放入不粘锅
3.小火炒成团，即可，根据馅料的重量加入1/2的熟核桃仁。
4.保鲜袋包好，以免干掉，备用
准备月饼皮
配方：中筋粉200
糖浆140
碱水4
花生油65
全脂奶粉10
制作方法：所有原料混合均匀
静置20分钟，再使用
包制，烤制：
皮：馅=3:7或者4:6
包好压膜，放在烤盘上，喷水，放入烤箱，烤箱温度提前预热好。
上火200度/下火150度，烤8分钟定型，然后刷蛋液，转上火180度/下火150度，烤12分钟左右，表面金黄即可出炉
凉透了之后密封保存
常温放置1-2天回油，月饼更加松软，好吃
营养健康，老少皆宜，做给加入吃吧！
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