欢迎进入山东枣粮先生生物科技有限公司网站!
15335346715 |
公司名称:山东枣粮先生生物科技有限公司
联系人:王经理
手机:15335346715
座机:400-1185-266
微信号:wy1036819582
qq:1310062658
邮箱:1310062658@qq.com
地址:山东省德州市陵城区扶丰街西侧
网址 : www.sdzlxs.com
好吃的小零食六珍糕!
六珍糕(2斤多一点)配方
麦芽糖 454g
核桃仁250g
红枣仁200g
熟黑芝麻250g
枸杞100g
白沙糖20g
清水100ml
不想吃太甜的伙伴,可以不放这20克的白沙糖。
做法:
1将芝麻洗干净,炒香。直接买现成的熟芝麻。
2红枣洗净风干,去核剪小块。
3核桃剥壳,核桃仁弄小一点,要不然切的时候容易碎。核桃仁放烤箱130度10分钟,时间到了及时取出来,在里面闷着会糊(这个根据自家烤箱的情况来调整度数和时间)。
4将清水烧开,关小火,将麦芽糖倒入锅中,稍微搅动一下,再倒入准备好的糖,开中大火熬
5依次倒入核桃,红枣,枸杞,芝麻,每一步都翻炒均匀再倒入另一样,注:红枣拌匀就关火!!!翻炒好了之后盛入定型盘中。压紧实,看着就和咱们的阿胶糕一样。
6这个方子做出来的口感是软糯的,不是脆的,不费牙,也不会沾牙,很适合小孩子吃的,大多数人都可以吃的。喜欢硬一点的可以熬老一点,喜欢软的就熬嫩一点点。