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低卡小零食!!红枣核桃酥!酥脆又香甜~
家里老人和孩子们都爱吃,一口一个超喜欢,每次烤一盘根本不够分
红枣和核桃的营养搭配,加入了少量的红糖和油,吃起来没负担!
食材明细:
红枣泥80克,熟核桃仁70克,低筋面粉200克,玉米油50克,红糖18克,鸡蛋清1个,熟芝麻少许
制作方法
1红枣去核加入适量清水煮10分钟后压成泥。称出80克放入盆中,放入玉米油+红糖+鸡蛋清+低筋面粉拌匀。
2.熟核桃仁切碎后放入拌匀,分成15克个的小块,揉圆后按编码放在烤盘上,刷上一层蛋黄液,撒上熟芝麻,放入烤箱170度上下火烘烤20分钟即可。
放凉后装入容器中密封保存,放一个月还是酥脆可口,喜欢的宝宝们快点做起来吧!