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在家制造红枣雪花酥的预备资料:棉花糖160克,无盐黄油50克,奶粉40克,核桃仁130克,去核红枣200克,提子干40克;工具:不粘锅、不沾烤盘、硅胶刮刀、一次性手套。
红枣洗净晒干水分后去核,不粘锅小火开端加热,放入黄油融化。放入棉花糖翻炒,全程一定要小火,大火会把棉花糖炒糊了。炒至棉花糖融化后和黄油彻底融合在一起时,放入奶粉拌匀。奶粉炒匀后放入所有的红枣、核桃仁、提子干,持续翻炒。炒至棉花糖彻底包裹居处有的资料时,即可关火。把棉花糖放入不沾烤盘里,戴手套趁热把棉花糖压平,整理成大致的长方形,表面撒一层奶粉防粘。