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蜂蜜红枣枣糕传统早餐下午茶小点心
一定要做一次红枣糕呀，不仅好吃还很讨家里长辈们的欢心。蜂蜜红枣枣糕真的太香了，满屋红枣香味，营养健康的中式糕点，养身又美味的红枣核桃糕快做起来吧！
食材：
红枣（无核）150克
红糖60克
蜂蜜30克
鸡蛋5个
砂糖30克
盐2克
食用油80克
低筋面粉180克
小苏打4克
泡打粉5克
制作过程：
1红枣洗净去核后称取150克，倒入锅里加水煮个3、4分钟焖会
2红枣连着少量红枣水倒入料理机，加红糖、蜂蜜搅打细腻
3鸡蛋打入盆里，加几滴柠檬汁，加细沙糖打发，打到提起搅拌头随意划个8字能停留5秒消失就可以了，加入食用盐再用打蛋器搅打混合均匀
4枣泥里先倒入少量打发后的蛋液混合，再把枣泥液倒入到剩余的全蛋液里翻拌均匀
5筛入粉类，切拌混合均匀，注意不要划圈圈容易起泡
6撒上白芝麻，送入预热好的烤箱，150度40-45分钟（根据自己温度调整）
温馨提示
由于加了泡打粉和食用小苏打，成品枣糕非常的松软，隔日冷了还是蓬松柔软，若介意可以不加或者减少，糕体会厚实点。
红枣甜度不一，不喜甜的可以适当减少红糖，或不加蜂蜜也是非常好吃的。
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