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[行业新闻] 关于中秋节的寓意！

中秋节寓意团圆没满，丰收吉庆，和谐幸福。团圆美满：中秋节月亮，加入团聚，因此又称“团圆节”，寓意象征着人们对于美满团圆的祈望。丰收吉庆：农历八月在秋季中间，为“仲秋”，十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。秋正是农作物和各种果品成熟的季节，
发布时间：2023-09-20 点击次数：128

[行业新闻] 枣泥核桃馅月饼，营养美味！

饼皮：玉米油33g鸡蛋液16g白砂糖16g转化糖浆16g小苏打0.2g低筋面粉92g1.把玉米油、鸡蛋液、白砂糖、转化糖浆倒在一起搅匀，然后再加小苏打，充分搅匀2.加入低筋面粉，搅拌到无干粉枣泥核桃馅大枣250g玉米油20g核桃仁若干1.大
发布时间：2023-06-24 点击次数：822

[行业新闻] 保姆级经典豆沙月饼0翻车清甜不腻!

保姆级经典红豆沙月饼0翻车清甜不腻吃了那么多月饼，还是感觉经典广式月饼有味道饼皮软糯又薄薄的，内陷清甜不会腻做法其实真的很简单食材清单1饼皮清单普通面粉200g/转化糖浆140g/枧水4g/花生油35g2内陷部分红豆200g/白砂糖50g/
发布时间：2023-03-25 点击次数：106

[行业新闻] 月饼！好吃不腻的低糖板栗月饼！

转眼又快到一年一度的中秋佳节了，今天选用低糖板栗馅儿的月饼，好吃又不腻，很不错哦！食材：中筋面粉100g转化糖浆75g枧水1g色拉油25g鸡蛋1颗低糖板栗馅500克做法：1、首先，把月饼糖浆、色拉油和枧水
发布时间：2022-06-25 点击次数：113

[技术知识] 自制蜂蜜版枣泥馅月饼！

自制蜂蜜版枣泥馅月饼，吃的是满口蜜香枣香，全家人都喜欢小时候最常吃的月饼就是五仁和枣泥馅，许久不吃枣泥月饼，还挺怀念。正好家里有挺多的干枣，就自己动手做枣泥月饼，不但我喜欢吃，全家人都挺喜欢吃的，满满的成就感。皮里我用的蜂蜜，前几天我也做过
发布时间：2021-06-02 点击次数：99