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枣果仁糕

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  • [行业新闻] 关于中秋节的寓意!

    中秋节寓意团圆没满,丰收吉庆,和谐幸福。团圆美满:中秋节月亮,加入团聚,因此又称“团圆节”,寓意象征着人们对于美满团圆的祈望。丰收吉庆:农历八月在秋季中间,为“仲秋”,十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。秋正是农作物和各种果品成熟的季节,
    发布时间:2023-09-20   点击次数:128

  • [行业新闻] 好吃的红枣核桃月饼!

    枣泥核桃馅配方1.去核红枣500g2.花生油60g3.熟的糯米粉40g4.熟核桃!加入!具体量看枣泥馅的量制作方法:1.将红枣洗干净,煮熟,打成泥,过筛备用。2.将所有的原料放入不粘锅3.小火炒成团,即可,根据馅料的重量加入1/2的熟核桃仁
    发布时间:2023-09-12   点击次数:129

  • [技术知识] 教你在家做五仁月饼!

    今年做的五仁月饼有别于传统五仁馅的做法,馅料不发硬,回油也快。一,饼皮用料:中筋面粉240克,转化糖浆170克,花生油68克,枧水4克,奶粉10(如没有可用面粉代替);二,五仁馅用料:夏威夷果仁、腰果、榛子仁、南瓜子仁、巴旦木仁、核桃仁、黑
    发布时间:2022-06-09   点击次数:77

  • [技术知识] 五仁月饼的制作工艺!

    五仁月饼是中国传统糕点之一,全国各地都有各自做法的五仁月饼,在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象
    发布时间:2020-07-02   点击次数:168

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