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  • [行业新闻] 如何自己在家做好吃的椰蓉月饼!

    原料饼皮:转化糖浆35克、植物油15克、枧水1克、中筋面粉50克。馅料:黄油36克、糖粉30克、牛奶18克、鸡蛋25克、椰蓉50克、熟面粉70克。份量:六个。做法1、先做椰蓉馅料,黄油后加入糖粉搅拌。椰蓉月饼2、再分次加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀
    发布时间:2023-07-10   点击次数:233

  • [行业新闻] 广式椰蓉月饼,不用炒馅就能做!

    配方看这里:【饼皮】低筋面粉65/高筋面粉7/转化糖浆(月饼用金色)56/花生油19/枧水1【椰蓉馅】黄油95/全蛋78/牛奶12/砂糖115/椰蓉175/熟糕粉63开始前必看:如果不喜欢花生油的味道,也可以使用其他无味植物油,如葵花油,玉
    发布时间:2022-08-01   点击次数:112

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